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Felipe Tosso, enólogo jefe de Viña Ventisquero
Nuestro enólogo jefe Felipe Tosso se ha transformado en un referente mundial de la enología. Muchos lo admiran por su sensible acercamiento a la creación de vinos y por su efectividad al minuto de lograr los objetivos.
Puede que algunos de ustedes no lo sepan, pero Felipe estudió dos años ingeniería civil antes de darse cuenta que quería seguir la herencia de sus padres agrónomos. Cuando finalmente se cambió de carrera, decidió especializarse en viticultura y enología. En esto tuvo que ver su madre, quien lo alentó a tomar esa dirección y quien, además, lo llevó por primera vez a una cata que realizaron César Fredes y Álvaro Espinoza. Ese momento hizo despertar en Felipe su pasión por los vinos.
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John Duval, experto en sabores y aromas